アメリカのキャンディーの新しい時代を迎えた「サクサクしていて、味わいのない」フリーズ乾燥キャンディー

アメリカのキャンディーの新しい時代を迎えた「サクサクしていて、味わいのない」フリーズ乾燥キャンディー

 

伝統的なキャンディーは長い間、米国のスナック市場の不可欠な部分でしたが、砂糖や他の添加物に関する消費者の懸念が成長するにつれて、新しいタイプのキャンディーの需要が出現しています。最近、フリーズドライキャンディーと呼ばれる新しいタイプのキャンディーがアメリカの友人の間でお気に入りになりました。

 

伝統的なキャンディーと比較して、フリーズドライキャンディーには多くの優れた機能があります。まず第一に、脱水処理と真空乾燥技術の使用により、フリーズドライキャンディは水分含有量が非常に低いため、貯蔵、輸送、使用中に非常に安定しています。第二に、キャンディーの湿気の一部が除去されているため、乾燥したキャンディーを凍結するとさわやかな性感が大幅に向上し、消化して吸収するのが簡単で、吸収されが少なくなり、より安全で健康になります。

 

実際、消費者は、脂肪、コレステロール、人工色などの添加物が多くの健康問題に関連していることが示されているため、より健康でより持続可能なスナック製品に対する需要の増加に傾いています。フリーズドライキャンディーが、そのユニークなプロダクション方法と健康的なスタイルを通じて、アメリカのキャンディーの新しい時代の到着を導いたのはこの背景に反しています。