ドリアンについての事実

8月-04-2020

あなたがドリアンについて知っておくべき事実

ドリアンはユニークな熱帯の果物です。

東南アジアで人気があり、「The King of Fruits」と呼ばれています。ドリアンは栄養素が非常に高く、他のほとんどの果物よりも多く含まれています。

ドリアンフルーツとは何ですか?

ドリアンは、その大きなサイズと辛くて硬い外側の貝殻によって際立っている熱帯の果物です。

大きな種の臭い、カスタードのような肉があります。

いくつかの品種がありますが、最も一般的なものは Durio Zibethinus.

果物の肉は色の範囲があります。最も一般的には黄色または白ですが、赤または緑である場合もあります。

ドリアンは世界中の熱帯地域、特にマレーシア、インドネシア、タイの東南アジア諸国で育ちます。

果物は、長さ1フィート(30 cm)、幅6インチ(15 cm)まで成長できます。典型的なドリアンの果物には、約2カップ(486グラム)の食用パルプがあります。

どのように使用されていますか?

ドリアンは甘くておいしい料理で使用されます。クリーミーな肉と種子は両方とも食用ですが、種子を調理する必要があります。

フレーバーは、チーズ、アーモンド、ニンニク、キャラメルのような味が一度に味わうと説明されています。

デュリアン果実の一般的な食品準備には次のものがあります。

  • ジュース

  • 沸騰またはローストした種子

  • スープ

  • キャンディー、アイスクリーム、その他のデザート

  • サイドディッシュ

また、伝統医学でも使用されており、現在研究中のいくつかの薬用特性があります。

最も栄養価の高い果物の1つ

ドリアンは、他のほとんどの果物と比較して栄養素が非常に高くなっています。

パルプの1カップ(243グラム)が提供する(1信頼できるソース):

  • カロリー: 357

  • 脂肪: 13グラム

  • 炭水化物: 66グラム

  • ファイバ: 9グラム

  • タンパク質: 4グラム

  • ビタミンC: 毎日の価値の80%(DV)

  • チアミン: DVの61%

  • マンガン: DVの39%

  • ビタミンB6: DVの38%

  • カリウム: DVの30%

  • リボフラビン: DVの29%

  • 銅: DVの25%

  • 葉酸: DVの22%

  • マグネシウム: DVの18%

  • ナイアシン: DVの13%






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