糖尿病患者に適したドライフルーツを凍結します

あなたが糖尿病を患っているなら、誰かがおそらくあなたが果物を食べるべきではないと言ったでしょう。全体の新鮮な果物には、繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がいっぱいになっているため、健康的な糖尿病治療計画の一部になることができる栄養豊富な食品グループになります。ただし、特定の種類の果物は他の種類よりも血糖値に影響を与える可能性があるため、糖尿病の人は注意する必要があります。 

どの果物があなたに最も影響を与えるかを学び、あなたが消費する果物について賢明な決定を下し、適切な部分のサイズを理解する必要があります。果物を選ぶときは、すべての食事やスナックと一緒に提供される果物にくっつき、小さな部分でのみ果物を食べてください。 

果物の1つは約15グラムの炭水化物に等しいため、1つの部分の制限内で果物を食べることができることを忘れないでください。この部分の制限内で消費できる果物の量は、果物の種類によって異なります。 

これは、糖尿病などの血糖問題がある場合、または体重を減らそうとしている場合に特に重要です。ドライフルーツを食べるときは、1食あたり1/4カップに固執し、ナッツで食べるようにしてください。これは、糖分とタンパク質と健康的な脂肪のバランスをとることでインスリン反応を減らすのに役立ちます。豆腐をパイナップルで満たしたり、タンパク質のスムージーにベリーを加えたり、ナッツバターやタヒニにリンゴのスライスを浸すなど、さまざまな方法で果物とタンパク質や脂肪を組み合わせることができる場合、血糖値を制御する可能性が高くなります。糖尿病の血糖問題があり、乾燥した果物やジュースを避けている場合は、それを制御下に保つ方が簡単です。 

さらに悪いことに、ドライフルーツには追加の砂糖が含まれているため、特に甘い製品では血糖値が増加する可能性があります。 

亜硫酸塩は、果物を保存し、茶色になるのを防ぐためにもよく使用されますが、新鮮な果物は、糖分が高いため、ドライフルーツよりも亜硫酸塩に対してはるかに敏感です。 

ドライフルーツフルーツジュースには、新鮮なフルーツや冷凍フルーツよりも多くの砂糖が含まれており、血糖値をより簡単に上げる傾向があります。低砂糖果物を選択し、高砂糖果物を尊重することは、糖尿病患者にとって有用な援助です。 

繊維は、体に吸収されない炭水化物であり、血糖値を増加させないことを意味します。アメリカ糖尿病協会は、前糖尿病または糖尿病の人々が果物を含む高繊維食を食べることを奨励しています。高砂糖果物と低糖果物と野菜の違いを認識することは、糖尿病患者が健康な血糖値を促進するために意識的な食物の選択をするのに役立ちます。 

食物繊維は、心血管疾患のリスクを減らすのにも役立ちます。どちらも糖尿病を発症するリスクが高くなります。繊維は、血糖を制御する果物、野菜、ナッツなどの繊維が豊富な食品の形で体に吸収されます。 

糖尿病の人は、血糖値を増やすため、果物を食べないようにしばしば言われます。炭水化物は、血糖値に悪影響を及ぼし、食べるとすぐに血糖値を上下に変えることができます。 

糖尿病の人にとっては、どの果物が高砂糖または低砂糖が含まれているか、糖尿病の果物を選ぶときに考慮すべきことを知ることが役立つ場合があります。また、ナッツ、種子、果物、野菜など、他の食べ物と一緒に果物を楽しむこともできます。 

糖尿病の人は、おそらく、甘い砂糖を制限し、サツマイモ、トウモロコシ、甘いお茶などの砂糖を含んだ食品の代わりに果物を食べるように言われました。

新鮮な果物は、食事に含めるが、炭水化物と砂糖を制限するための良い選択肢です。アメリカ糖尿病協会（ADA）によると、ドライフルーツは、1食分あたりのカロリーとカロリーも制限される可能性があります。 

糖尿病がある場合、低糖フルーツを選択している限り、乾燥した果物は健康的な食事の一部である可能性があります。果物や野菜を選択し、ポーションサイズに注意を払ってください。乾燥した果物の砂糖の量についてはいくつかの懸念がありますが、無糖バージョンでは砂糖は自然に発生し、血糖反応に大きな影響を与えません。乾燥した果物は砂糖を加えて甘くすることもできるので、糖尿病患者はそれらを制限する必要があるかもしれません。 

ニューヨーク市の栄養士は次のように述べています。 

糖尿病の人は、栄養と健康を最適化するために、さまざまな果物や野菜を食べるべきであることがよく知られています。一般に、果物は健康な摂食行動であり、健康な血糖値と低血糖指数に関連しています。つまり、血糖値を上げるリスクが低くなります。多くの果物や野菜には、かなりの量の繊維と、ビタミンやミネラルを含む多くの有益な微量栄養素が含まれています。 

しかし、多くの人は果物や野菜、特に新鮮なものを食べるのが困難です。特に新鮮なものは、通常購入後まもなく食べられます。