凍結乾燥カボチャパウダーはどのような効果がありますか

カボチャ粉は現在、処方された食品の生産に最も人気のある加工製品の1つです。砂糖は、カボチャ粉の味、質感、質感、およびその成分の品質に影響を与えるため、最も重要な成分です。それは長い間簡単に保管でき、熱気で乾燥させるか、空中で揚げることによって達成されます。乾燥は完全な保存方法であり、食物に害を及ぼすことはできません。 

食品および飲料業界では、カボチャのパウダーは、焼き菓子、フレーバーソース、製品への添加剤として、そしてカボチャのパイなどの焼き菓子として、ソースや焼き菓子にフレーバーを加えるために、風味のソースの風味を味わうために使用されます。 

乾燥カボチャパウダーをフリーズします、果物や野菜から水を蒸発させて栄養価を維持する特許取得済みの技術は、アイスクリーム、ヨーグルト、アイスクリーム、冷凍デザートなどのさまざまな製品で使用されます。 

同社の乾燥技術は、波長の光を使用して水分子を標的にし、それらの化学組成や果物や野菜の粉の色に影響を与えることなく蒸発します。 Infidriプロセスは化学物質を使用しておらず、乾燥ドラムを使用しないため、粉末の果物や野菜に味付け染料を追加しません。このため、果物と野菜の粉末の色と風味は、凍結乾燥凍結乾燥の使用によって影響を受けません。 

カボチャの粉末は、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラルだけでなく、ビタミンやミネラルが濃縮されているため、健康的な栄養の優れた供給源です。健康上の利点の観点から、カボチャの粉末は解毒を助け、免疫系を強化し、高コレステロール、血圧、グルコースレベルを防ぎ、消化器系の強化に有益です。カボチャの粉末の需要は、香味料としての健康上の利点のために近年増加しています。 

凍結および乾燥は、凍結乾燥または凍結水素化としても知られており、通常、食品を保存し、輸送と貯蔵により便利にするために使用される脱水プロセスです。 

この保存は、大幅に減少した水分含有量が、通常食物を台無しにしたり壊したりする酵素の生産を阻害するため、可能です。食品は、湿気の再吸収を防ぐために密閉された乾燥食品に保管することにより、腐敗から保護されています。凍結と乾燥は食物を凍結し、掃除機を掃除機で低下させ、凍結した水と食物を固相から気相に直接昇華させるのに十分な水を加えます。